Memórias da família Tum: as cozinhas como espaço de resistência LAD Silva - 2016 - monografias.ufrn.br ... fazer filhós, furrumbá de côco, pé de moleque e bolo preto. ... Dentre as receitas preparadas por Dona Zélia, há a singularidade do furrumbá, doce registrado por Freyre (1997) como de origem cativa e que é uma receita de família repassada entres as gerações da família Tum. ... Citar Salvar